鮮果日誌::水果禮盒

芒果(Mango)又名檬果，為熱帶水果之一，因果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛。其色香味俱佳營養豐富，其中尤其是愛文芒果香甜多汁，相當的受到民眾的喜愛。

食物營養

芒果中的胡蘿蔔素含量十分高，有益於視力，能潤澤皮膚，芒果中還含有一種物質，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。

芒果中維生素C的含量高於一般水果，並能降低膽固醇、甘油三酯，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，並有得防治心血管疾病。 芒果含芒果酮酸等化合物，對防治結腸癌有很好的效果。

食物功效

中醫認為芒果能益胃生津、止咳、止嘔及利尿，適用於口渴喉乾、胃氣虛弱、暈眩。而其中的維生素Ａ、Ｃ及鉀，除了用來預防癌症之外，也可以抑制動脈硬化和高血壓。此外，芒果還具有很好的清血和退燒效果，也可以消除體臭。

食用禁忌

芒果不宜多吃，否則會對腎臟造成損害。實用芒果時應避免同時食用大蒜等辛辣食物。另外芒果含糖量也比較高，因此糖尿病患者不宜食用，平時有風濕病或內臟潰瘍、發炎的人亦不宜多吃芒果。

食用指南

少數有過敏體質的人，吃了芒果會起紅疹或嘔吐、腹瀉，但大多數患者對芒果的過敏是可以避免的。吃芒果時盡量不要讓唇邊或臉部的皮膚沾上果汁，因果汁長時間殘留在皮膚上就會對皮膚產生刺激性的作用，引起過敏反應。所以吃芒果時最好將果肉切成小塊，直接送入口中。吃完芒果後應漱口、洗臉，以避免果汁殘留。